Tuesday, November 7, 2017

ابو شلهوب وعصير الجوافة بالرمان


عم بحاول جهدي اني اقدر الحق على كل هالسوشال ميديا لحالي...اخ يا راسي..كتار والله وكا واحدة بدها فريق لحالها... الله يعين...
عم بيكون نشاطي الحمد لله ممتاز هاليومين بين طلبيات ودروس طبخ والسوشال ميديا...اكيد احسن الف مرة من القعدة وانه الواحد ما يعمل اشي...

من الاشياء اللي كمان عم بشتغل عليها اكتر من مشروع منزلي منهم غرفة الغسيل وكورنر القهوة..من عشاق القهوة انا...عمري قلتلكم؟!! استنوا اشي لزيز بعد ما اخلص انجازات ان شاء الله...

المهم وصفتنا اليوم وصفتين.. عصير بيشهي واكلة سورية قديمة نباتية بتشهي... 

جاهزين

الاكلة بالكوسا والبرغل واسمها ابو شلهوب وفي متابعة بعتتلي انه جدها بيسميها يهودي مسافر هههههه ما فهمت ليش بس اللي بتعرف اصل التسميتين تخبرنا
الاكلة نباتية، سهلة وسريعة وموفرة جدا

ابو شلهوب
المقادير:
4 حبات كوسا كبير مقطع مكعبات
2 كوب برغل خشن
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة طعام زيت زيتون
3 حبات ثوم مهروس
1/2 ضمة كزبرة مفرومة ناعم
ملح، فلفل اسود
ماء او مرق لطبخ البرغل
للوجة: رمان (اختياري)

الطريقة:
يوضع زيت الزيتون بقدر وتطبخ البصل لتذبل
تضاف الكوسا وتقلب دقيقة وترش بالملح
يغسل البرغل ويضاف ويقلب دقيقة 
يضاف الماء او المرق الساخن وممكن اضافة الماجي الطبيعي 
كمية المرق كافية لغمر البرغل سم ونصف ويحتفظ بالمزيد للاحتياط لترش على البرغل اذا لم ينضج
عندما يغلي تخفض الحرارة ويترك ليتشرب الماء ويرش بالمرق لينضج تماما
يضاف الثوم والكزبرة وتفلفل بالشوكة
تقدم مع اللبن



اما العصير فهلا موسمه الجوافة معبية السوق ومع الجرانادين اشي بيشهي..



عصير الجوافة والرمان
المقادير:
5 حبات جوافة
2 كوب حليب
كوب ثلج
1/3 كوب سكر
ملعقة صغيرة فانيلا
جرانادين

الطريقة:
تضرب المقادير كلها ما عدا الجرانادين بالخلاط
يضاف الجرانادين حسب الرغبة بالكؤوس ويصب العصير






25 comments:

  1. I get the recipes that you share by translating the blog into English. Your recipes are somehow very easy to understand and also are very good in taste.

    ReplyDelete
  2. هل تبحث عن شركة متخصصة فى خدمات التنظيف بالطائف بافضل المعدات والسوائل وثقة تمة فى العمل ودقة فى النتائج كل هذه المميزت توفرها شركة الخليج الشركة الافضل والامثل فى الخدمات المنزلية بالطائف وبما اننا الشركة الافضل والامثل بدون منافس سوف نسعى لتوفر افضل الخدمات باقل تكلفة وبقدر كبير من الاهتمام والدقة عزيزى اينما كنت فى اى منطقة ا وحى تابع لمدينة الطائف اتصل بنا وسوف نصلك فى الحال شركة الخليج للخدمات المنزلية شركة تنظيف منازل بالطائف
    شركة تنظيف فلل بالطائف
    شركة تنظيف خزانات بالطائف
    شركة تسليك مجارى بالطائف
    شركة رش مبيدات بالطائف
    شركة مكافحة نمل ابيض بالطائف
    شركة مكافحة حشرات بالطائف
    شركة عزل اسطح بالطائف
    شركة عزل خزانات بالطائف

    ReplyDelete
  3. تعمل شركة اللمسه في مكافحة الحشرات مثل النمل والصراصير وجميع انواع الحشرات بأبها الان ، وتعتبر شركة اللمسه من اشهر شركات مكافحة الحشرات في السعودية , لدينا عمالة مدربة ومتخصصة المواد المستخدمة فى مكافحة الحشرات غير ضارة على الانسان وليس لها روائح نعمل بدون مغادرة المنزل نعمل على راحة عملائنا .
    شركة مكافحة النمل الابيض بنجران
    شركة رش مبيدات بالخرج
    شركة مكافحة حشرات بالخرج
    شركة مكافحة النمل الابيض بالخرج
    شركة رش مبيدات بأبها
    شركة مكافحة حشرات بأبها
    شركة مكافحة النمل الابيض بأبها
    شركة رش مبيدات بنجران
    شركة مكافحة حشرات بنجران
    شركة رش مبيدات بالعينه


    ReplyDelete
  4. تعد نظافة البيت والمكان الذي يعيش فية الانسان هي عنوان لنظافة الشخص نفسه من اخلاق وطباع وعلاقته الاجتماعيه مع الاخرين ولكي تصل الي اعلي درجات النظافه في البيت لابد وان تهتم بجميع اساسيات البيت بالتعامل مع الشركات الخاصه بها فهناك شركات خاصه بنصافة البيت داخليا وخارجيا وعلي اعلي مستوي فهناك شركة تنظيف بالدمام وبما ان البيت به مجاري فهناك ايضا
    شركة تسليك مجارى بالدمام وحيث ان البيت به خطوط للمياه فهناك ايضا
    شركة كشف تسربات المياه بالدمام وشركة كشف تسربات المياه بالخبر وتلك الشركتان تقوم بمعالجة التسربات وهي اخطر مايكون علي البيوت ولكي تصل الي اعلي درجات النظافه لبيتك لابد من تطهيرها من الحشرات سواء كانت طائره او زاحفه وابادتها بالطريقه العلميه السليمه التي لاتضر بصحة الانسان ولكي تصل الي هذه المرحله الاخيره فهناك
    شركة مكافحة حشرات بالدمام التي تقوم بمعالجه هذه المشكله بالطريقه العصريه العلميه الحديثه

    ReplyDelete