Thursday, March 12, 2015

كعكة الارز المنفوش بالشوكولاتةChocolate Rice Krispies cake

English Version of the post is below

يوم حافل بالعمل اليوم وخاصة على الغدا...كان عندي ضيوف والغدا كان.....تادادا...سوشي


فقررت استغل الفرصة واصور واعلن عن استئنافي لدروس الطبخ واول درس رح يكون الاربعاء القادم الساعة 10 لنعمل سوشي...كل المبادئ والتكنيك والحشوات والصوصات ...والصبايا اللي سجلو بالدرس رح يروحوا ومعهم سوشي للبيت....

 شهر 3 دايما حافل عندي...بكرة عيد ميلاد ياسمين وهي بتكره الكيك...ما بتحبوا ولا بترغبه بس بتحب البراونيز (مع انهم بيشبهوا الكيك شوي...بس ما علينا الناس ازواق)..فاليوم طلعت تحتفل هي وصاحباتها على بوظة والكيكة بيتزا...هي هيك قررت...قلت خليني اعمللها اشي طيب بيشبه الكيكة وسهل وسريع....

وجد هاي الكيكة اذا عند مناسبة سريعة وما بدك تخبزي ولا تتعبي...اعمليها ..بتاخد بالزبط 10 دقائق بس...وعد..غير انها زاكية جدا...

المهم خالد عنده موعد مع اصحابه العصر وكان حابب ياخد اشي معه وياسمين ما بدها الكيكة فطلعت من نصيب اصحاب جوزو...صحتين


كعكة الارز المنفوش بالشوكولاتة

المقادير:
كوب شوكولاتة مفرومة
2 ملعقة طعام زبدة
كيس مارشملو (حجم الحبة الصغير) الكيس المعتاد
شكولاتة ملونة (زي ام اند امز) 3 علب
كوب فول سوداني مملح
6 اكواب ارز منفوش (بتلاقوه عند طعام الفطور اللي كلنا بنقول عنه كورن فليكس مع انه مش كله كورن فليكس زي القهوة السريعة الذوبان كلها نسكافية وكل المحارم كلينكس او فاين) ههههههه
فارسميلا ملونة للوجه

الطريقة:
يخلط الارز المنفوش مع الشوكولاتة الملونة والفول السوداني
توضع الشوكولاتة والزبدة في وعاء زجاجي كبير بالمايكرويف مدة دقيقة وتحرك لتذوب
يضاف المارشملو وتعاد للمايكرويف كمان دقيقة ثم يحرك الكل بملعقة خشبية
يضاف الخليط الجاوف وتاحرك ورح تكون بتلزق والمهم تغطية كل المزيج
يدهن القالب بالقليل من الزيت
ترص الكمية داخل القالب ويضغط عليها وتترك لنبرد 1/2 ساعة وتقلب وترش بالفارسميلا واستمتعوا...في اسهل من هيك...والله لا اعتقد..

وممكن تستغنوا عن المكسرات وتبدلوا بالي نوع شوكولاتة غير ال ام اند امز وهاي وصفة ممتازة للي عندهم حساسية من الجلوتين لانه هاد النوع من الارز المنفوش ما في جلوتين



What a busy day...I had guests for lunch and I decided to make their favorite...Sushi...then I told my self what an opportunity to take a good photo to announce a sushi class next Wed inshalla at my kitchen...ladies who are going to attend will learn all about sushi, sauces, fillings and will go home with sushi they made...looking forward to that class...


March is a very very busy month for me...it starts off with Yasmin's birthday which is tomorrow...luckily for me she hates cakes...so no baking around here with this busy schedule but she decided to go out with her friends and wanted pizza instead of cake...seriously!!! Well everyone to his taste ...who am I to judge?!! Yet a birthday without a cake felt weird...so I decided to make her this very very very...can I say very again...VERY easy rice krispies cake that seriously takes 10 min from start to finish...what a great treat for children and mom...who doesn't have to slave in the kitchen and the kids will be in oohhhsss and Aaahhhhs from the lovely cake and its deliciousness...

Funny enough my Yasmin decided not to take it and my husband has a gathering with his friends..he ended up taking it to the big boys...hehehe...go figure...!!!!



So here is the recipe

Chocolate Rice Krispies cake
Ingredients:
6 cups rice krispies cereal
1 cup semi sweet chocolate, chopped
2 Tbsp butter
1 cup salted peanuts
3 packs m&ms or any other candy of your choice
1 bag mini marshmallow 
Sprinkles for the topping

Directions:
Mix cereal, m&ms, peanuts and set a side
In a large glass bowl mix butter and chocolate, microwave for 1 minute, stir to ensure it melted
Add marshmallows and microwave for another minute. Use a wooden spoon and stir to ensure that it is all melted.
Add cereal mixture and stir (it will be a sticky mess)
Butter or oil your cake mold to make it easier to take the cake out once cooled.
Pour the mixture and press inside the mold
Let it cool for 1/2 hour and un mold
Sprinkle with sprinkles and enjoy. 

P.S. You can use any nuts, candy or chocolate you like

This is a great recipe for people with Gluten allergies...



5 comments:

  1. يسلمو يا مبدعة..كعكة سهلة و بتشهي كالعادة ..
    برضو عيد ميلاد بنتي سناء و بدها تصير 4 سنين (ان شاء الله اشوفها صبية زي بنوتك الحلوة )..بس سناء بدها الكعكة بكريما و كرز 😊

    ReplyDelete
    Replies
    1. كل سنة وهي بألف خير وشكرا لكلامك الحلو

      Delete
  2. This comment has been removed by the author.

    ReplyDelete
  3. شكلها بيشهي تسلم الايادي

    ReplyDelete
    Replies
    1. شكرًا لزوقك نهى وجد هي زاكية وسهلة

      Delete