Thursday, July 10, 2014

باي الكنافة الرخامي بالمهلبية وقمر الدين

مع رمضان مع عم بيكون في مزاج كتير عندي للقعدة على الكومبيوتر...عشان هيك عم بتأخر بالبوستات مع انه في كتير اشياء حابة اشارككم فيها...وعشان السرعة والمزاج خليني ادخل بالموضوع دغري...

عندي حوالي 2 كوب عجينة كنافة بالفريزر ولاني قررت استعمل اللي عندي زي ما انتو عارفين...فقررت اعمل كنافة بالمهلبية وقمر الدين...والطريقة اسهل من هيك عبث وسميتها باي الكنافة الرخامي بالمهلبية وقمر الدين


 باي الكنافة الرخامي بالمهلبية وقمر الدين
المقادير:
1/4 كيلو كنافة طازجة مقطعة باليد خشن
1/2 اصبع زبدة مذابة
1/2 مقدار من وصفة مهلبية بقمر الدين مبردة
فستق جلبي مطحون للزينة
قطر

الطريقة:
تفرك الكنافة بالزبدة وترص جيدا بقالب الباي وتخبز على 180 لغاية ما تشقر وتصبح ذهبية
تترك لتبرد وترفع بخفة على صحن التقديم
نضع كمية من المعلبية الباردة وبملعقة طعام ننزل عليها بشكل متفرق مهلبية قمر الدين ونعمل شكل رخامي بالشوكة او السكينة
تزين بالفستق الحلبي المطحون وتقدم مع القطر البارد

3 comments:

  1. يسلمو منال شكلها رائع كتير ومناسبة لكل الاوقات مو بس رمضان ، بس عجينة الكنافة من وين بقدر اجيبها ؟ ازا في اسم مكان معين بكون افضل

    ReplyDelete
  2. من قسم الفريزر بالسوبرماركتات عادة بجيب السنبلة

    ReplyDelete
  3. شكلها بشهي وطريقتهاا روعة وسسهلة

    ReplyDelete