Monday, September 2, 2013

صحنك الجانبي...الاسباجيتي بالزيتون الاخضر والقرشلة

الصيف بدا ولا شو يا جماعة؟!! الحمد لله على نعمة الطقس المنيح اللي كان برمضان بس هلأ الجو عم بيكون حار خلال النهار كتييير...يمكن لاتي بركض من اشي لاشي...وعشان هيك اليوم ما رح اطول بالبوست...رح ادخل بالموضوع دغري ومتل ما وعدتكن بالصحن الجانبي من المعكرونة بالزيتون الاخضر والقرشلة...طبق لذيذ كتير من مارثا ستيوات وانا بحبه لانه خفيف (من غير كريما) وكمان طبق جانبي سريع...

الاسباجيتي بالزيتون الاخضر والقرشلة
المقادير:
علبة اسباجيتي او لينغوني (الارفع من الفتتوتشيني) مسلوقة ومصفاة
كوب قرشلة ناعمة
1/4 كوب زيت زيتون
كوب زيتون اخضر نوع جيد (مش الاسباني او المعلب) النوع اللي بتحبي تاكليه مع لبنة مثلا او كبيس البيت
3 سن ثوم مدقوق
ملعقة صغيرة زعتر ناشف (اوريغنو)
1/3 كوب بارمزان مبشورة

الطريقة:
يوضع الزيت في مقلاة عميقة وواسعة او طنجرة
يضاف الثوم ويقلب لتظهر رائحته وبدون لون
تضاف بقية المقادير ما عدا الجبنة وتقلب من 1-2 دقيقة
تضاف المعكرونة ويقلب لتختلط القرشلة بالزيتون والمعكرونة
تضاف الجبنة وتقدم
وصحتين...

اسهل من هيك عبث...




1 comment:

  1. فعلا طبق صحي وطيب وسهل وخفيف
    والمعكرونة طيبة بكل وصفاتها

    ReplyDelete