Sunday, June 2, 2013

سلوبي جوز الفيلادلفيا ستيك ساندويش

قربت العطلة!!!! شعور حلو كتير وفي نفس الوقت لأ!!!! ههههه يعني بس افكر انو الاولاد بيضلهم نايمين ومافي نشاط الا لنص النهار وما في نوم الا لآخر الليل بتعب!!! بس احسن من ادرس وادرسي!!! منيح اللي فيه هيك وهيك...بتمنى تكونوا صامدين بالامتحانات والله يوفق كل اولادنا وبناتنا...
واذا انتوا زيي ولاحظتوا اديش ما شاء الله الاولاد نفسهم مفتوحة بالامتحانات...ذرة رايحة وفواكة جاي وشوكولاته وكيك ونسكافيه والمطعم شغال...ومن اكتر الاشياء اللي بحبها اني اعملهم ساندويشات...بتشبعهم واحسن الف مرة واسرع من اتصلي باقرب مطعم واطلبي...
ساندويشات اليوم لزيزين كتير ومناسبين للصيف لانه اغلبنا ما بنحب نشغل الفرن او الغاز فترات طويلة وبما انه شهر رمضان قرب فكمان ممتازين للسحور...

اكيد كلكم بتعرفوا ساندويشات الفيلادلفيا ستيك وكتير منكم بتعرفوا السلوبي جوز ...ساندويشة اليوم بالنص بينهم وهي سلوبي جوز الفيلادلفيا ستيك ساندويش

 سلوبي جوز الفيلادلفيا ستيك ساندويش
المقادير:
1/2 كيلو لحم بيف مفروم ناعم
بصلة مفرومة
1/4 كوب صوص ستيك
كوب مرق بيف
فليفلة خضراء مفرومة ناعم (انا حطيت صفراء)
علبة فطر طازج مقطع شرائح
ملح، فلفل اسود
شرائح جبنة قشقوان او ايدام (والاصل بروفلون)
خبز برغر

الطريقة:
يقلب اللحم في طنجرة من غير زيت لانه فيهت دهن شوي وقلبيها لتستوي تماما
اضيفي البصل المفروم وقلبي عدة دقائق لتذبل البصلة
يضاف الفليفلة وتقلب ثم شرائح الفطر
نضيف صوص الستيك والملح والفلفل الاسود
نضيف المرق ونخفض الحرارة فور ان تغلي...
تترك بين 20-25 دقيقة لتتسبك
نضع شريحة من الجبنة على الخبز ونحمصها قليلا في الفرن الى ان تذوب (عدة دقائق)
نضع ملعقة كبيرة من اللحم فوقها وتقدم مع البطاطا المقلية وصحتين...



1 comment:

  1. يا الله شو بحب اكل البيت بالرغم من انو في اوقات بغلب اكتر وبيطلع منو جلي
    وبصراحة بتعرفي شو عم تاكلي وارخص وبشبع

    يسلموا ايدكي

    ReplyDelete