Sunday, May 12, 2013

ناتشوز البيتزا...بين ايطاليا والمكسيك

ها قد عدنا لدراما الطقس...!!! يعني انا والاباجورات عم نلعب "طلع نزل" (بدل عالي واطي)...بس فهمتوا ليش...يعني بعد كل التنظيف  الاسبوع الماضي بيكون اشي محزن اذا بتشتي طين زي المرة الماضية...

تم انجاز المهام على قائمة اليوم والحمدلله...وللتأكيد على الانجاز حماتي علقت اول ما دخلت البيت وسالتني اذا عاملة ترتيب جديد بغرفة الضيوف...قلتلها تعزلت بس!!! المهم انه نكشت القواوير وغسلت البرادي وعلقتهم والباقي من تمسيح وشطف وغيره...بتقدروا تشموا ريحة النظافة...ما احلاها!!!

امبارح العصر اشتريت مسلتزمات البيت ومنها كوسا فكان اليوم الغدا كوسا وورق دوالي...لذيذ جدا ومناسب للطقس....وكله انعمل اليوم مع التعزيل...الحلو كان بطيخ بارد :) 

اليوم رح اكون العصر مشغولة بعمل طبق لصف ياسمين وهو كجزء من واجب عليها رح اشارككم فيه غدا ان شاء الله...اما طبق اليوم فهو من ازكى والذ وبضمنلكم من الاطباق اللي العيلة والاصحاب رح يطالبوا فيها دايما...مين قال ناتشوز؟؟؟؟ آه بس مش مكسيكي!!! اليوم الوصفة لناتشوز البيتزا...

ناتشوز البيتزا
المقادير:
للصوص:
1/2 1 ملعقة طعام زبدة
1/2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 حبة ثوم مهروس
1/2 كوب كريما طبخ
1/4 كوب حليب
1/4 كوب جبنة بارمزان
ملح، فلفل اسود
للناتشوز:
باكيت تشيبس تورتيلا نوع Restaurant  Style (نوع بدون نكهات قوية)
حبة فليفلة خضراء وسط مفرومة
1/2 علبة ببروني او سلامي مفرومة
بصلة صغيرة مفرومة ناعم
1/2 علبة زيتون اسود شرائح
كوب جبنة موزريلا وشدر مخلوطة

الطريقة:
توضع الزبدة والزيت في قدر صغير على النار ويضاف الثوم ويقلب قليلا ثم يضاف الكريما والحليب وتحرك ليغلي ثم ترفع عن النار ويضاف الجبنة البارمزان والملح والفلفل الاسود
يفرغ الشيبس في صحن بايركس
تسكب فوقه الصوص
تضاف بقية المكونات وتوزع انتهاءا بالجبنة
تخبز على حرارة 180 مدة 10-12 دقيقة حتى تسيح الجبنة ويقدم وصحتين






2 comments:

  1. بصراحة انا هدا الناتشوز ولا مرة دقته بالمطاعم ولا خطر على بالي اختاره من المنيو
    ما بعرف لي ههههههه
    بس بسمعى انو كتير زاكي
    وفكرة ناتشوز البيتزا كتيير حلوة وجديدة

    ReplyDelete