Thursday, January 31, 2013

بدون نشاط وعزومة الغدا...

بعد ما رجعت من سفرة دبي...اظن اني مشتاقة كثير للصيف او الدفا...اليوم مع الضباب والبرد والمطر والثلج البسيط زاد حنيني للصيف واللي بيعرفوني بيعرفوا اني ما بحب فصل الشتا كثير...طبعا الحمدلله على نعمة المطر بس البرد وعدم وجود الشمس بيخليني اشعر بعدم النشاط...وبالرغم من هالشعور فكان عندي ضيوف على الغدا ولازم احاول اجمع شوية نشاط...المنيو اليوم كانت شاورما لحمة مع خبز شراك وصوص طحينية وبصل  وبطاطا مقلية ومعكرونة بوتانسكا بس ببهارات الكاجون (ان شاء الله ببقى اعمل درس خاص للشاورما :) وسلطة وشوربة البروكلي بالجبنة (وبدها شوربة بهالبردات) ويمكن احلى شي بالبرد هو اني بعمل شوربة لاني بحب الشوربات كثير...وطريقة الشوربة موجودة على المدونة بس بالانجليزي http://www.manalsbites.com/2012/02/cheesy-creamy-broccoli-soup.html (واللي بده اي سؤال عنها ممكن يسألني بس ما في وقت اليوم اترجمها...بعتذر...اما السلطة فكمان ما عندي ليمون فعملت صوص سلطة بسيط ولذيذ للي بحبو الصوصات اللي على حلاوة شوي وهي الطريقة:

صوص السلطة السهل
المقادير:
1/4 كوب زيت ذرة
1/4 كوب زيت زيتون
1/4 كوب سكر
1/4 كوب خل ابيض
ملح
فلفل اسود

الطريقة:
اخلطيها في زجاجة واستعمليها...




اما الحلو فكان لازم يكون سهل وسريع لاني جد مو بالموود اليوم...فكان كوبلر الفراولة والاناناس مع الكريما (وعادة بيكون مع بوظة الفانيلا) بس لانه الدنيا برد قلت كريما بتقضي...والطريقة سهلة لانها بستخدم خليط الكيك وما تقولوا عني غشاشة بس انا زي كل هالستات بيجيني حالات بكون مستعجلة وبدي اشي سريع..جربوه رح يعجبكم كثير بس هو حلو شوي فاتمنى انكم بتحبوا الطعم الحلو...وكل الشكر لسلفتي هند لاتها وصفتها...

كوبلر الفراولة والاناناس
المقادير:
علبة حشوة باي فراولة
علبة كبيرة اناناس مقطعة ومصفاة من العصير مع الاحتفاظ ب 1/3 كوب منه
1/2 باكيت كيك مكس اصفر او ابيض
اصبع زبدة مذاب

الطريقة:
في صحن باركس وزعي حشوة الفراولة والاناناس والعصير
انثري الكيك مكس على الوجه
ذوبي الزبدة ووزعيها على الوجه
ضعيها في فرن على حرارة 175 لمدة 20-25 دقيقة لتحمر قليلا وتصبح ذهبية وتغلي الصوص وقدميها مع الكريما او البوظة وصحتين...

قبل الخبز (وممكن تحضيرها قبل التقديم ب 4-5 ساعات)

بعد الخبز


وهي المعكرونة

وهي الشاورما (انا بخلي كل واحد يعمل ساتدويشته :) مش قلتلكم مش بالموووود :)

4 comments:

  1. انا بفضل الشاورما هيك مفرودة
    وكل واحد يعمل حاجته
    يسلموا ايدكي الوصفاات بشهواا والصور بتجنننن

    ReplyDelete
  2. يسلمو ايديكي ماشاءالله عليكي هالعزومة هاي اكيد عجبت الكل

    ReplyDelete
  3. تم مارينا عماري
    صوص السلطة السهل

    ReplyDelete
  4. تم مارينا عماري
    صوص السلطة السهل

    ReplyDelete